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Elena Serrano

¿Cómo aliviar la congestión nasal?

¿Cómo aliviar la congestión nasal? 1350 900 Elena Serrano

Se acerca la primavera y con ella la época de mayor incidencia de la congestión nasal. Las alergias, pero también los resfriados y los procesos gripales son algunas de sus causantes. Sea cual sea su origen, aquí te proponemos algunos métodos eficaces para aliviar esa molesta sensación de nariz taponada.

Remedios para la congestión nasal 

La congestión nasal es una dolencia común que nos puede afectar varias veces al año y es de las consideradas enfermedades leves. Pero esto no implica que ante una congestión nasal tengamos que resignarnos, sino todo lo contrario, lo recomendable es tomar las medidas adecuadas para, al menos, contener sus molestos efectos.

Es importante que antes de iniciar cualquier tratamiento farmacológico confirmes cuál es la causa de tu congestión nasal, ya que es un factor determinante para aplicar un método u otro. Sin embargo, sí que existen unas recomendaciones comunes que pueden resultar muy eficaces para combatir sus síntomas1:

  1. Beber mucho líquido, especialmente agua, porque contribuye a fluidificar la mucosidad y, por tanto, a drenar mejor la nariz.
  2. Evitar el contacto con situaciones o sustancias irritantes como el humo o ambientes «cargados».
  3. No exponerse, en la medida de lo posible, a cambios bruscos de temperatura y/o de humedad.
  4. Lavar la nariz con soluciones salinas o agua de mar. Se trata de un remedio absolutamente inocuo, por lo que tanto niños como embarazadas pueden utilizarlo con toda tranquilidad.
  5. Hacer inhalaciones de vapor para combatir la sequedad de la mucosa nasal.

Causas

La congestión nasal es resultado de la inflamación y vasodilatación de la mucosa de la nariz. Como consecuencia de esta inflamación y vasodilatación se produce un aumento del flujo sanguíneo en las sinusoides que, cuando se llenan, generan un estrechamiento de los conductos nasales y obstruyen la entrada de aire2. Este proceso tiene distintos causales, pero los más habituales son:

  • Un resfriado común o gripe
  • Una infección sinusal
  • Rinitis alérgica y no alérgica
  • Cambios hormonales
  • Uso excesivo de descongestionantes nasales
  • Respirar agentes irritantes como humo o sustancias con olores fuertes
  • Pólipos nasales

Desmontando ideas erróneas sobre por qué se «tapona la nariz»

Aunque la congestión nasal suele ir acompañada de un incremento de la mucosidad, el exceso de moco espeso no es el origen de esa incómoda sensación de nariz taponada, sino que es el aumento del flujo sanguíneo en las sinusoides venosas.3

Aliviar la congestión y secreción nasal

En caso que no consigas reducir las molestias causadas por la congestión nasal, es aconsejable que consultes con un médico o farmacéutico cuál es el indicado para tu caso:

  1. Los más utilizados son los descongestivos tópicos nasales que se presentan en forma de gotas o aerosoles. Solo hay que tener la precaución de no usarlos durante más de 3 días consecutivos para evitar el efecto rebote.
  2. Los descongestivos sistémicos indicados para tratamientos prolongados.
  3. Las corticoides intranasales.
  4. Los antihistamínicos recomendados en casos de rinitis alérgica.

Nadie está a salvo de una congestión nasal. Por eso, si la prevención falla, es el momento de aplicar los remedios que han demostrado funcionar. ¡Y vuelve a respirar sin problemas!

Si no quieres que tu nariz se tapone:

  • No te expongas a ambientes con humo y agentes irritantes.
  • No abuses de los descongestionantes.
  • Si eres alérgico intenta limitar el contacto con el alérgeno que te afecta.
  • Cuidado con los cambios de temperatura drásticos, intenta adaptar tu vestuario a las condiciones climáticas.

 

 

Referencias

  1. RICOFSE (6 de marzo de 2017). Cómo aliviar la congestión nasal (bien). Recuperado de https://www.farmaceuticosdesevilla.es/blog/como-aliviar-la-congestion-nasal-bien-_aa949.html.
  2. Antonio Martínez Ruiz-Coello, Andrés Ibáñez Mayayo, María Teresa Pinilla Urraca (s.f.). Libro virtual de formación en ORL, Capítulo 42, Fisiología de la nariz y de los senos paranasales. Mecanismos de la olfacción. Recuperado de: ttps://seorl.net/PDF/Nariz y senos paranasales/042 – FISIOLOGÍA DE LA NARIZ Y DE LOS SENOS PARANASALES. MECANISMOS DE LA OLFACCIÓN.pdf
  3. Farmaciencia (27 de agosto de 2019). Tratamiento de la congestión nasal. Recuperado de https://farmaciencia.org/tratamiento-de-la-congestion-nasal

 

¿Cómo aliviar el dolor de garganta?

¿Cómo aliviar el dolor de garganta? 1050 700 Elena Serrano

Carraspeo, picor, dificultad al tragar… Seguro que estas molestias te suenan porque el dolor de garganta es uno de los malestares más generalizados, así que es el momento de conocer cómo aliviar sus síntomas. La buena noticia es que no tienes que resignarte y pasarlo mal.

Signos y síntomas

 Detectar el momento en que aparece el dolor de garganta es fácil: empiezas a sentir un incómodo escozor y cierta dificultad al tragar, incluso cuando solo es saliva. Esta irritación que sientes va a ir a más a menos que tomes medidas. Pero para que estas sean eficaces, conviene detectar cuál es la causa de ese incipiente dolor de garganta. Algunas causas habituales son:

  • Virus
  • Alergias
  • Respirar aire cargado de polvo o humo, especialmente irritantes son la contaminación y el tabaco
  • Un ambiente muy reseco
  • Tensar excesivamente los músculos, por ejemplo, al gritar

Además, el dolor de garganta casi nunca viene solo, sino que suele ir acompañado de otras molestias como lagrimeo, mucosidad, tos o dolor de cabeza. Por lo general, no se trata con antibióticos, excepto cuando es bacteriano. Algunas recomendaciones para suavizar sus molestias son1:

  • Aumentar la salivación para que la garganta esté más húmeda, por ejemplo, chupando caramelos o pastillas duras.
  • Los aerosoles que incluyen algún analgésico en su composición.
  • Hacer gárgaras2, este remedio tradicional es de lo más eficaz.
  • Procura que tu garganta repose, eso empieza por hablar menos y siempre sin forzar la voz.

 

Afecciones que puede causar el dolor de garganta

 Es importante que quede clara la diferencia entre el dolor de garganta y las enfermedades que están relacionadas con él. Según señala el doctor Ruiz Escudero, jefe de servicio de Otorrinolaringología del Hospital Universitario QuirónSalud Madrid, «muchas personas se refieren e identifican indistintamente al dolor de garganta, la faringitis y la amigdalitis como la misma cosa, pero esto en realidad no es así».

Para empezar, el dolor de garganta es un síntoma, no una dolencia en sí misma. Son varias las enfermedades que pueden estar ocasionándonos esa molestia, pero la faringitis y la amigdalitis son las más habituales. En ambos casos se trata de una inflamación, variando la zona en la que se presenta:

  1. Faringitis: es la inflamación de la faringe como su nombre indica. Suele tener un origen vírico o bacteriano3. La más habitual es la producida por la bacteria Streptococcus pyogenes.
  2. Amigdalitis: es la inflamación de las amígdalas, que son dos masas de tejido situadas en la parte posterior de la garganta, una a cada lado. Su origen suele ser vírico, aunque también hay infecciones bacterianas que puede ocasionarla4.

 

Hay que tener en cuenta que las infecciones se propagan con facilidad, por lo que, si no se actúa, es posible que cualquiera de las dos afecciones antes descritas derive en una faringoamigdalitis, es decir, en la inflamación simultánea de amígdalas y faringe. Y entonces ya no solo habrá dolor de garganta, sino también de oídos e incluso puede aparecer fiebre.

 

La higiene es el mejor de los antídotos

Prevenir el dolor de garganta de origen bacteriano o vírico es cuestión de tener unos hábitos de higiene correctos. Para evitar el contagio, una norma imprescindible es lavarse siempre las manos antes de comer y tras ir al baño. Además, estornudar o toser tapándonos con un pañuelo desechable o tu antebrazo, nunca con las manos. Y evitar compartir vasos, cubiertos o alimentos.

 

A menudo es más sencillo no llegar a tener dolor de garganta que tener que aliviarlo. No forzar la voz, no fumar, ni respirar aire cargado de humo o polvo son algunas formas de evitar esta dolencia. Adoptar medidas de higiene correctas frena las posibilidades de contagio. Pero, si a pesar de todo te duele la garganta, ¡haz gárgaras y mantente en silencio todo lo que puedas!

 

Recuerda que el dolor de garganta:

  • No se cura porque no es una enfermedad, tan solo se suavizan las molestias.
  • Como norma no hay que tomar antibióticos, salvo cuando es de origen bacteriano.
  • La mejor prevención es lavarse las manos con frecuencia

 

Referencias

  1. National Institute of Health (marzo de 2013). Cómo aliviar el dolor de garganta. Recuperado de: https://salud.nih.gov/articulo/como-aliviar-el-dolor-de-garganta/
  2. OkDiario (21 de marzo de 2019). Cómo hacer gárgaras. Recuperado de: https://okdiario.com/howto/como-hacer-gargaras-1947681
  3. Cuidate+ (18 de noviembre de 2019). Faringitis. Recuperado de: https://cuidateplus.marca.com/enfermedades/infecciosas/faringitis.html
  4. Mayo Clinic (s.f.). Amigdalitis. Recuperado de: https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/tonsillitis/symptoms-causes/syc-20378479?page=0&citems=10

Alimentos ricos en potasio

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No se suele hablar de la importancia del potasio para nuestro organismo y, sin embargo, es el tercero más abundante. Además, participa en funciones tan esenciales como el control de la tensión arterial o la estimulación de la actividad neuromuscular y celular. Sigue leyendo para descubrir cuáles son los alimentos ricos en potasio, para así asegurarte que estás adquiriendo las cantidades adecuadas.

¿Qué alimentos tienen un alto contenido en potasio?

 Seguro que el primer alimento que relacionas con el potasio es el plátano. Todos hemos visto a deportistas de élite reponer fuerzas en medio de una competición comiéndose un plátano.1; Y aunque es cierto que esta fruta tiene un alto contenido de este mineral (370‌​ mg/100 g), hay otros alimentos ricos en potasio que superan esta cifra.

En general, el potasio se encuentra en numerosos alimentos, tanto de origen vegetal como animal. Esta es la lista de los alimentos con mayor concentración de potasio:

  • La batata (542 mg) y la patata (420 mg) se encuentran en el top de los alimentos ricos en potasio. Si se cocinan al horno o al vapor se aprovechan al máximo sus cualidades.
  • Las verduras de hoja verde como la espinaca (550 mg) y la acelga (370 mg). Entre las crucíferas destacan la col y el brócoli (alrededor de 450 mg).
  • Las frutas, en especial el aguacate (490 mg). Pero también el coco (356 mg), el albaricoque (259 mg) o el kiwi (312 mg). Y, toma nota, porque dos rodajas de sandía aportan ¡600 mg de potasio!
  • El yogurt natural contiene unos 573 mg.

La bomba de sodio-potasio

Esta denominación alude en Biología al que se considera el mejor modelo de transporte celular activo. Este intercambiador de iones existe en todas las membranas celulares de los seres vivos y es imprescindible en funcionamiento del organismo. Por eso es esencial mantener un equilibrio entre la ingesta de potasio y sodio.2

 

 

Síntomas de falta de potasio en nuestro cuerpo

La hipopotasemia es el término médico que se usa para hacer referencia a una deficiente concentración de potasio en sangre. Casi siempre estos bajos niveles de potasio se producen por una dieta que no incluye suficientes alimentos ricos en potasio, aunque también podrían deberse a una ingesta activa de diuréticos o laxantes, a episodios de diarreas y/o vómitos o, incluso, a una sudoración excesiva.3

Es muy importante actuar en cuanto se presentan los primeros síntomas. Y es que la hipopotasemia enseguida nos lanza señales de alerta. Estos son los 4 avisos a los que tienes que prestar atención:

  1. Calambres y dolores musculares provocados por la contracción los músculos ante falta de potasio.
  2. Sensación de cansancio y fatiga.
  3. Palpitaciones y arritmias en el corazón.
  4. Problemas digestivos: diarreas, estreñimiento o vómitos.

Cantidad recomendada diaria según la edad

La cantidad de potasio necesaria para que el organismo funcione con normalidad es diferente dependiendo de varios condicionantes personales. Pero, sin duda, la edad es uno de los más determinantes. En esta tabla resumen encontrarás las cantidades de potasio indicadas según las necesidades en las distintas franjas de edad4:

  • Bebés hasta los 6 meses: 400 mg
  • Bebés de 7 meses hasta 1 año: 860 mg
  • Niños de 1 a 3 años: 2 000 mg
  • Niños de 4 a 8 años: 2 300 mg
  • Niños de 9 a 13 años: 2 300 mg (niñas) y 2 500 mg (niños)
  • Adolescentes de 14 a 18 años: 2 300 mg (niñas) y 3 000 mg (niños)
  • Hombres adultos: 3 400 mg
  • Mujeres adultas: 2 600 mg

Estas cifras son las indicadas para individuos en condiciones normales de actividad y/o sin problemas de salud. Por otro lado, es interesante recordar que en el caso de las embarazadas (2 900 mg) o madres lactantes (2 800 mg) las cantidades se incrementan.

Mantener unos niveles equilibrados de potasio ayuda a mantener a raya la presión arterial, además de favorecer la eliminación de líquidos y el correcto funcionamiento de los riñones ¡Solo tienes que incluir alimentos ricos en potasio en tu dieta para conseguirlo!

Situaciones que requieren un plus de potasio:

  • Mientras practicas deporte, a causa de la sudoración, tus niveles de potasio bajan.
  • Si eres hipertenso reduce la sal y aumenta el consumo de potasio.
  • Cuando existe un problema específico de retención de líquidos.
  • En etapas de crecimiento porque contribuye a tener huesos sanos.

 

Referencias

  1. Javier Robledo Vico (30 de junio de 2017). La lista de 6 alimentos que tienen más potasio que un plátano. Recuperado de: https://as.com/deporteyvida/2017/06/30/portada/1498822924_961597.html
  2. Mariola Báez (17 de abril de 2019). Claves para controlar la hipertensión. Recuperado de: https://www.65ymas.com/salud/alimentacion/reducir-la-ingesta-de-sodio-y-aumentar-la-de-potasio-claves-para-controlar-la-hipertension_2635_102.html
  3. Medline Plus (s.f.). Potasio bajo en la sangre. Recuperado de https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000479.htm
  4. National Institutes of Health (5 de marzo de 2019). Potasio. Recuperado de https://ods.od.nih.gov/factsheets/Potassium-DatosEnEspanol/

 

 

¿Cómo aliviar la tos productiva?

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Cuando estás tosiendo y moqueando en medio de un resfriado o proceso gripal, puede que la solución recomendada por los especialistas no sea la que más te reconforte. Lo cierto es que fluidificar la mucosidad en lugar de inhibirla es la fórmula más efectiva para aliviar esa tos productiva. Te explicamos por qué, cómo conseguirlo y, sobre todo, los beneficios que reporta.

Cómo se trata la tos productiva

La tos productiva es igual de molesta que cualquier otra variante, pero su caso es especial porque su función principal consiste en expulsar la mucosidad que está obstaculizando las vías respiratorias. Esto explica que su presencia sea necesaria, ya que la tos productiva, es, básicamente, un proceso de autocuración;1 por eso es que hay que conseguir que sea muy eficaz y actúe rápidamente. Casi podríamos afirmar que se trata de toser más y mejor, para atajar cuanto antes el problema. La clave es una buena hidratación, que te dará mejores resultados si la combinas con estos consejos y remedios naturales:2

  • Los vahos con eucalipto.
  • El jarabe de miel y zumo de limón.
  • Dormir con la cabeza más levantada, ya que la tos productiva suele intensificarse por la noche.
  • Colocar compresas tibias en la zona de la nariz para dilatar las fosas nasales y que el moco salga mejor.

Si, a pesar de todo, necesitas recurrir a algún medicamento para aliviar la tos productiva, te recordamos que hay dos tipos de fármacos disponibles, cada uno actúa sobre una vertiente del problema. Te recomendamos consultarlo con tu médico o farmacéutico cuál es el más adecuado según tus circunstancias. Lo más habitual es que te los encuentres en formato de jarabe, aunque también pueden venir en sobres o gotas:

  • Los mucolíticos que se utilizan para reducir la viscosidad de los mocos. Entre los más conocidos están la acetilcisteina, el ambroxol, la bromhexina, la carbocisteina, la citiolona y el sobrerol.
  • Los expectorantes que estimulan los mecanismos que eliminan la mucosidad. La mayor parte están formulados con guaifenesina.

 

¿Cuáles son las causas de la tos? 

Es importante que entiendas que la tos no es una enfermedad, sino el mecanismo de defensa de tu organismo para despejar las vías respiratorias. En el caso concreto de la tos productiva, su función es favorecer la expulsión de la mucosidad. La aparición de esa flema, a su vez, es una reacción natural ante la presencia de un agente «invasor» que, normalmente, es un virus o un alérgeno.

Antes de avanzar con cualquier medida sería conveniente que confirmes si la tos productiva tiene un origen alérgico o vírico, porque las medidas a adoptar son algo distintas. Si lo que tienes es una gripe o resfriado común, en condiciones normales el problema desaparece en unos pocos días. Pero, si toses y moqueas como consecuencia de una alergia, la tos puede acabar cronificándose, por lo que es recomendable que consultes al médico.3

 

La técnica correcta para sonarse la nariz

Una forma de aliviar la tos productiva es que también utilicemos la nariz para eliminar la mucosidad. Y, aunque te sorprenda, hay una forma óptima de mocar que consiste en sonarse uno de los orificios, mientras soplas por el otro. Es decir, que es menos eficaz hacerlo por los dos orificios a la vez.4

 

Cuando aparece, tenemos que convertirnos en aliados de la tos productiva para  facilitarle el cumplimiento de su importante papel en nuestro organismo. Por eso, para aliviar las molestias de la tos productiva, la clave es lograr un moco lo más líquido posible que se expulse más rápido. ¡Limpiar y expulsar!

La solución pasa por el agua:

  • Usar humidificadores para que el ambiente no se reseque.
  • Usar agua de mar o suero fisiológico para limpiar la nariz tantas veces como necesites.
  • Ingerir al menos dos litros de líquido al día, alternando entre caldos, zumos, infusiones y agua (nunca fría).

 

 

Referencias

  1. Dra. Mercè Piera (9 de noviembre de 2016). La tos. Un mecanismo de defensa y un síntoma. Recuperado de: https://www.medicina21.com/Articulos/V92/La-tos-Un-mecanismo-de-defensa-y-un-sintoma.html
  2. Daniela Echeverri Castro (12 de noviembre 2019). 5 Expectorantes caseros para calmar la tos. Recuperado de: https://mejorconsalud.com/5-expectorantes-caseros-calmar-la-tos-forma-natural/
  3. QuirónSalud (18 de enero de 2017). ¿Resfriado, gripe o alergia? Recuperado de: https://www.quironsalud.es/blogs/es/alergia-dia/resfriado-gripe-alergia.
  4. Natalia Ageitos (s.f.). Así es como debes sonarte la nariz. Recuperado de: https://vivirmasymejor.elmundo.es/respira/asi-es-como-debes-sonarte-la-nariz

Alimentos ricos en hierro para tu cuerpo

Alimentos ricos en hierro para tu cuerpo 1050 700 Elena Serrano

Cansancio, palidez, uñas frágiles o pérdida de cabello son algunas alertas que lanza nuestro organismo para avisarnos de que padecemos una carencia de hierro. Un mineral esencial para el transporte de oxígeno a los tejidos, que puede encontrarse en una serie de alimentos ricos en hierro. Solo es necesario saber dónde buscarlo y cuál es la mejor forma de consumirlo.

Alimentos ricos en hierro para prevenir la anemia

Un bajo nivel de hierro en sangre de manera constante puede desembocar en una anemia ferropénica, una enfermedad que produce fatiga, dificultad al respirar, palpitaciones y mareos, entre otros síntomas1. Dependiendo de la edad y otras circunstancias, el cuerpo necesita entre 8 y 18 mg diarios de hierro2, y la forma más eficiente de obtenerlo es ingiriendo alimentos ricos en hierro. Este es el top de los alimentos que más cantidad de hierro aportan, ¡algunos te van a sorprender!

  1. Almejas y otros mariscos de concha (berberechos, ostras y mejillones). En cifras: 6 almejas aportan 20 mg de hierro y 100 gramos de berberechos tienen 24 mg de hierro. Además, son alimentos bajos en grasas y ricos en vitaminas y otros minerales. ¡Un lujo para el paladar y la salud!
  2. Levadura de cerveza y mijo, dos alimentos anti-anemia por excelencia. Inclúyelos en tu desayuno o en ensaladas.
  3. Frutos secos como cacahuetes, pistachos, piñones, anacardos, nueces, avellanas, entre otros. Acostúmbrate a tomar un puñadito al día o incorpóralos a tus recetas de pasta y ensaladas.
  4. Legumbres. No solo las lentejas, sino también los garbanzos, la soja, los guisantes o las judías tienen dosis de hierro muy importantes.
  5. Carnes magras como el pescado azul y vísceras, y especialmente el hígado, contienen mucho hierro; además, son alimentos que el organismo asimila fácilmente. Sin embargo, hay que consumirlos con moderación por su alto contenido en grasas.
  6. El alga espirulina contiene más de 66 mg de hierro por cada 100 gramos, por eso es la campeona vegetal del hierro y debe tomarse en pequeñas cantidades. Una cucharada en tu smoothie de frutas o añadidas a tu salsa de pesto o crema de verduras es suficiente.

 

Nutrientes que nos ayudan a mantener un buen nivel de hierro

Sin embargo, no se trata tanto de tomar las cantidades recomendadas sino, más bien, que éstas sean realmente asimiladas por el organismo. Existen alimentos que inhiben la absorción de hierro y otros que la potencian, por eso es importante aprender a combinarlos con los alimentos ricos en hierro.

La vitamina C o el ácido ascórbico son la clave para una absorción óptima de hierro. Pimientos, cítricos y verduras de hoja verde deben acompañar todas tus recetas de alimentos ricos en hierro. También algunas especias como el tomillo, el comino, el eneldo, el orégano, la canela o el curry tienen elevados niveles de hierro.

 

El mito de las espinacas

Popeye nos ha engañado, ¡hasta la lechuga tiene más hierro que las espinacas! El origen de esta leyenda es un error tipográfico. En 1870, cuando el químico Erich von Wolf midió el contenido de hierro de las espinacas, transcribió 35 mg en lugar de 3,5 mg. Eso sí, tienen otras muchas propiedades nutricionales por las que incluirlas en nuestra dieta3.

 

Trucos para absorber mejor el hierro

Aplica estos trucos para aprovechar al máximo las propiedades de los alimentos ricos en hierro:

  • Recupera las recetas tradicionales de legumbres: en los guisos caseros, siempre se incluyen zanahorias o pimientos, una forma de combinar hierro y vitamina C.
  • La fórmula de las ensaladas: de forma sencilla, incorporas todos los nutrientes que te garantizan el hierro que necesitas.
  • De postre, un zumo de naranja, de frambuesas, de fresas o un delicioso sorbete de melón.
  • Cocina con especias: sustituye la sal por especias para condimentar todos tus platos. ¡Más sabor y más hierro!
  • Siempre cereales integrales: por su alto contenido en vitamina B y ácido fólico, imprescindibles para fijar el hierro.
  • No olvides el versátil huevo: tiene unos 2,7 mg de hierro y lo puedes combinar con carnes, verduras, ensaladas, etc.

Muchos asociamos la infancia a nuestras madres insistiendo para que tomásemos alimentos ricos en hierro. Y no les faltaba razón, porque es imprescindible para el organismo. Ahora ya sabes cuál es la mejor forma de consumirlo para recuperar toda tu energía.

Ten presente que:

  • Hay situaciones que aumentan las necesidades de hierro: la adolescencia, el embarazo, la lactancia, la menstruación, las hemorragias y algunas enfermedades crónicas.
  • No basta con consumir la dosis correcta, el hierro también debe ser absorbido por el organismo.
  • Existen “antinutrientes” que dificultan esa asimilación como el calcio, el té, el café y el vino tinto.
  • La vitamina C es el mejor aliado para fijar el hierro.

 

Referencias

    1. Cuídate Plus (12 de enero de 2016). Anemia. Recuperado de https://cuidateplus.marca.com/enfermedades/enfermedades-vasculares-y-del-corazon/anemia.html
    2. National Institutes of Health (17 de diciembre de 2019). Hierro: Hoja informativa para consumidores. Recuperado de https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-DatosEnEspanol/
    3. Marcela Licata (s.f.). La espinaca: Beneficios, propiedades y nutrientes. Recuperado de https://www.zonadiet.com/comida/espinaca.htm.

 

Los síntomas más comunes del resfriado

Los síntomas más comunes del resfriado 1350 900 Elena Serrano

Los cambios estacionales y la llegada del frío son momentos ideales para que el catarro común o resfriado cobre protagonismo: una infección viral que afecta a las vías aéreas superiores y que resulta lo suficientemente molesta como para tenernos inactivos por unos cuantos días. Porque en la prevención está la clave de su tratamiento, es esencial entender su origen y funcionamiento.

Síntomas comunes

No hay dos resfriados idénticos, ni siquiera en una misma persona, porque la intensidad con la que ataca depende de diversos factores. Sin embargo, hay una serie de síntomas del resfriado que siempre están presentes: la congestión nasal, el moqueo y los estornudos.

Además, es frecuente que estos síntomas vayan acompañados de ojos llorosos, garganta irritada, leve dolor de cabeza y, en algunos casos, unas décimas de fiebre. Todo ello lleva a experimentar una sensación de malestar general y cansancio1

Diferencias entre resfriado y gripe

Es frecuente confundir la gripe y el resfriado, ya que sus síntomas son parecidos. De hecho, como confirma María José Alonso, farmacéutica y socia fundadora de la Sociedad Española de Fitoterapia, “los usuarios acuden buscando medicación contra la gripe cuando en realidad tienen un resfriado común”2.

La gripe y el resfriado son dos enfermedades víricas que, aunque se contagien por vía aérea y compartan algunos síntomas, mantienen claras diferencias3:

  • El resfriado es una dolencia leve que se presenta de forma gradual y no suele durar más de una semana; es recurrente, en el sentido de que una misma persona puede padecerlo varias veces a lo largo de un año. Los principales virus que lo originan son el rinovirus y el coronavirus. No existe vacuna contra el resfriado.
  • La gripe es una enfermedad respiratoria considerada grave que aparece de repente y está asociada a la aparición de fiebre moderada o alta. Su origen es el virus Influenza que, además, tiene capacidad de mutar. Produce dolores musculares y de cabeza intensos y puede tardar hasta dos semanas en remitir.

Factores de riesgo

Todos estamos expuestos a coger un resfriado, pero hay grupos de personas o situaciones en las que esas probabilidades aumentan. Por eso, debes extremar las precauciones si fumas o realizas actividades en espacios cerrados y multitudinarios. También son factores de riesgo:

  • La edad, ancianos y niños son más propensos a resfriarse.
  • Un sistema inmunitario debilitado o personas con enfermedades crónicas.

Prevención

¿Qué hacer para no coger un resfriado? Esa es la prioridad, prevenir su contagio, porque después se produce una reacción en cadena: una vez que lo tienes, corren peligro todas las personas de tu entorno. Para evitar contagios, solo será necesario tomar unas medidas sencillas:

  1. Quedarse en casa, se recomienda en estos casos no ir al trabajo o la escuela.
  2. Mientras no remitan los síntomas, evitar el contacto cercano. Durante unos días, se recomienda no dar abrazos, besos, apretones de mano o compartir el móvil.
  3. Olvidar la costumbre de taparse la boca con la mano al estornudar. Lo correcto es hacerlo con el antebrazo o con un pañuelo de papel que, inmediatamente, debes desechar.
  4. Lavarse las manos constantemente, sobre todo cada vez que se acerquen a la boca, ojos o nariz.
  5. Desinfectar las superficies en contacto frecuente con las manos: pomos, cubiertos, mesas, mandos de la tele, etc.
  6. Alimentarse de manera saludable, de tal manera que se refuercen las defensas del organismo.

Aprende a convivir con el resfriado y sus síntomas, porque lo normal es que sufras estos episodios unas tres veces al año. Extrema tu higiene para evitarlo y, si ya lo padeces, ¡tómate unos días de descanso!

Con respecto al resfriado, recuerda:

  • NUNCA se trata con antibióticos, pues su origen es vírico.
  • La medida preventiva más eficaz es lavarse las manos con frecuencia.
  • Si tienes fiebre alta, acude a tu médico.

 

Referencias

    1. Mayo Clinic (s.f.) Recuperado de https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/common-cold/symptoms-causes/syc-20351605 
    2. Silvia García Herráez (2017). Cómo diferenciar la gripe de un resfriado. Recuperado de https://cuidateplus.marca.com/bienestar/2017/11/21/como-diferenciar-gripe-resfriado-146368.html
    3. Kern Pharma (7 de febrero de 2019). ¿Gripe o resfriado? Diferencias y cómo tratarlos. Recuperado de https://www.kernpharma.com/es/blog/gripe-o-resfriado-diferencias-y-como-tratarlos

Recetas saludables para mejorar tus defensas

Recetas saludables para mejorar tus defensas 1050 700 Elena Serrano

No puedes evitar que llegue el frío y con él catarros y otras enfermedades típicas del invierno. Pero está en tus manos prepararte para hacer frente a virus y bacterias con tus defensas fortalecidas. Haz que lo que comas mejore tu respuesta inmunológica con estas sencillas recetas saludables. Y disfruta, ¡porque están deliciosas!

 

Una alimentación ideal para tu sistema inmunológico

La mejor alimentación es la que aprovecha todas las propiedades nutricionales de los alimentos, utiliza productos de temporada variados y prioriza las técnicas de cocción más sanas, es decir: hervir, guisar, asar o cocinar a la plancha. Casi la definición perfecta de la famosa dieta mediterránea, cuyo valor ha sido reconocido por la propia Organización Mundial de la Salud (OMS)1.

 

 

Por eso, es lógico que la dieta mediterránea sea la protagonista de estas recetas saludables que te proponemos para mejorar tu sistema inmunológico. Son, además, aptas para quienes no tienen mucha práctica en eso de meterse en la cocina.

 

  • Caldo de pollo. Imposible no empezar por este clásico de las recetas tradicionales. Pero es que no hay nada más reconfortante que una de estas tazas calentitas cuando aprieta el frío. Sus nutrientes refuerzan las defensas y la flora intestinal, al tiempo que hidrata y aporta aminoácidos que tienen efectos antiinflamatorios y calmantes2.
  • Empedrat. Una sencilla forma de ingerir legumbres y pescado que admite muchas variantes, además de la clásica receta de la cocina catalana. La FAO recoge este plato en su web de recetas saludables con legumbres.
  • Mandarinas con chocolate negro y pistachos. Para que compruebes que comer sano puede ser un placer, este es un postre muy simple que combina las propiedades de un cítrico rico en vitamina C con el poder antioxidante del chocolate.

 

El papel de los probióticos

Los alimentos probióticos son aquellos que contienen determinadas bacterias que están presentes en nuestro organismo de forma natural y que mejoran la absorción de nutrientes, la digestión y refuerzan el sistema inmune. El yogur, las leches fermentadas, el kéfir o el chucrut son algunos de los alimentos que deben incorporarse a una dieta saludable3.

 

Gripes y resfriado a raya

En la comunidad científica hay consenso sobre el papel que tiene la alimentación como refuerzo del sistema inmunológico y conseguir unas defensas fuertes es una de las principales formas de prevenir gripes y resfriados. Nadie mejor que la nutricionista Tatiana Zanin para recordarnos las claves de esa “dieta anti-resfriados”4

Por un lado, aumenta la ingesta de productos ricos en vitaminas y minerales, ya que favorecen la producción de células relacionadas con las defensas. En concreto, en los meses de frío, llena tu cesta de la compra de alimentos con altas dosis de:

  1. vitamina C (cítricos, kiwi o piña), y vitamina E (pipas de girasol, avellanas o almendras);
  2. selenio: arroz y trigo, yema de huevo o pollo;
  3. zinc: granos integrales y germen de trigo, pescado, frutos secos y carne de vaca;
  4. omega 3: salmón, sardinas, atún, semillas de lino y aceite de linaza.

Por otro lado, restringe el consumo de azúcar y alimentos ricos en grasa porque, en las recetas saludables, es igual de esencial comer productos sanos como dejar de comer los que son perjudiciales para la salud. Evidentemente, eso implica sacar de nuestra despensa los alimentos pre-cocinados, así como los que contienen altos porcentajes de conservantes y colorantes.

 

Decir “invierno” es pensar automáticamente en tos, congestión y todo un repertorio de enfermedades. Estas recetas saludables conforman el aliado perfecto para que afrontes los meses de frío en óptimas condiciones.

 

No olvides:

  • La única dieta saludable es una dieta equilibrada, es decir, aquella que incluye todos los nutrientes.
  • No existen los “superalimentos”, pero sí hay alimentos más completos.
  • Apuesta por productos de temporada para asegurarte de que conservan todas sus propiedades.

 

Referencias

    1. Alejandro Bonetti Munnigh (13 de noviembre de 2019). La Dieta Mediterránea celebra su día. Recuperado de https://www.excelenciasgourmet.com/es/salud/la-dieta-mediterranea-celebra-su-dia
    2.  Raquel Hernández (20 de junio de 2018). Descubre los beneficios del caldo de pollo. Recuperado de https://biotrendies.com/descubre-los-beneficios-del-caldo-de-pollo.html
    3.  Kensho (24 de noviembre de 2015). La lista de los alimentos probióticos naturales más recomendables. Recuperado de https://www.kenshosake.com/la-lista-de-los-alimentos-probioticos-naturales-mas-recomendables/
    4.  Tatiana Zanin (septiembre 2019). Cómo subir las defensas del organismo y fortalecer el sistema inmune. Recuperado de https://www.tuasaude.com/es/como-subir-las-defensas-del-organismo/

 

La tos seca: qué es y por qué se produce

La tos seca: qué es y por qué se produce 1350 900 Elena Serrano

Empiezas a notar ese típico picor en la garganta y te preparas para el siguiente ataque de tos. Un mecanismo natural de defensa del organismo que, sin embargo, percibimos como molesto y extenuante. Es el momento de conocer el origen y funcionamiento de la tos seca para poder combatirla con eficacia.

¿Qué es la tos seca?

La tos es un acto reflejo e involuntario cuya función es limpiar y despejar las vías respiratorias de elementos que la obstruyen o irritan. Conviene aclarar que no se trata de una enfermedad, sino de un proceso patológico1 es decir, el síntoma de un problema subyacente. Básicamente se diferencian dos tipos de tos: la tos productiva, que va asociada a la mucosidad, y la tos improductiva, que se caracteriza por la ausencia de expectoración.

La segunda es la conocida como tos seca que, de no ser atajada a tiempo, provoca irritación, dolor de garganta y fatiga, ya que impide descansar con normalidad.

 

La tos seca: qué es y por qué se produce

¿Cómo aliviar la tos seca? 

La clave para tratar la tos seca y evitar que se cronifique es, precisamente, actuar ante los primeros síntomas. Entre los posibles tratamientos, cuyo objetivo principal es calmar la tos, encontramos, por un lado, a los antitusivos, que deben tomarse siempre bajo prescripción médica o siguiendo las indicaciones de tu farmacéutico. De acuerdo a la distinción de los especialistas, los antitusivos se clasifican en2:

  • Los de acción central (codeína y dextrometorfano), que actúan sobre el origen de la tos inhibiendo este acto reflejo.
  • Los de acción periférica, con efecto analgésico sobre los receptores, las terminaciones nerviosas bronquiales.

Existen también otras medidas para aliviar la tos seca3, aunque es importante que identifiques cuál es el detonante de tus crisis para elegir el remedio natural que lo combata directamente:

  • Evita los ambientes secos y recargados. Lo ideal es mantener un 40% de humedad en las habitaciones.
  • Bebe entre 2 y 3 litros de agua al día combinando infusiones, caldos o zumos a temperatura templada.
  • Chupa caramelos de miel, limón o menta para favorecer la salivación.
  • Utiliza una almohada extra al recostarte, ya que se tose más en posición horizontal.

 

¿Por qué se produce la tos? Causas

La aparición de la tos seca suele ir ligada a la presencia de algún estímulo irritante que dificulta la respiración. Pero la naturaleza de estos agentes es muy diversa:

  • Trastornos inflamatorios como laringitis, bronquitis, sinusitis, rinitis o faringitis.
  • Síntoma de proceso de resfriado o gripe.
  • Alergias que involucran a la nariz o los senos paranasales: polen, ácaros, pelo de animales, etc.
  • Exposición a agentes externos como humo, tabaco, contaminación o polvo.
  • Como efecto adverso a ciertos medicamentos (IECA) utilizados en tratamientos cardiacos y renales. En estos casos, la tos seca desaparece tras dejar la medicación.
  • Consecuencia del reflujo gastroesofágico. La tos surge cuando el ácido gástrico llega al estómago, habitualmente por las mañanas.
  • Ambientes secos y cambios bruscos de temperatura.

 

La tos “nerviosa”

En ocasiones, no puede atribuirse a un motivo físico, sino que aparece como una forma de aliviar el estrés o la ansiedad. Surge de repente y los ataques suelen ser más persistentes por las noches. Debe tratarse rápidamente porque genera un círculo vicioso inhabilitante4

 

Síntomas

Finalmente, repasamos las principales señales que van ligadas a la tos seca más allá de la falta de mucosidad:

  • Picor y dolor de garganta. De prolongarse en el tiempo, pueden aparecer secuelas como la inapetencia, dificultad para dormir, fatiga e irritabilidad.
  • Ataques de tos intensos pero de corta duración, con toses más bruscas y sonoras.
  • Pecho despejado, sin pitidos.
  • Necesidad constante de toser, acentuada por las noches.

Por último, un consejo. Ante un ataque de tos seca, intenta mantener la calma, respira profundamente y traga saliva. Un caramelo, un pequeño trago de agua templada o una infusión con miel pueden ayudarte. ¡Los nervios son tu peor compañero en este viaje!

Claves sobre la tos seca

  • Identifica qué la origina y evita exponerte a los agentes perniciosos.
  • Si persiste más de una semana, acude al médico.
  • Ambientes húmedos, hidratación y caramelos de miel con hierbas o regaliz son tus mejores aliados para combatirla.

 

 

Referencias

  1. CreaSalud (08 de octubre de 2019). Recuperado de https://www.creasalud.com/tos.htm
  2. Cristina Battle y Olga de Conte (2001). Antitusígenos. Alivio y descanso. Recuperado de https://www.elsevier.es/es-revista-farmacia-profesional-3-articulo-antitusigenos-alivio-descanso-13023336
  3. Dr. Arthur Frazão (2019). Tos Seca persistente: Principales causas y cómo curarla. Recuperado de https://www.tuasaude.com/es/tos-seca-persistente/
  4. Pharysol Conciencia Natural. Remedios para la tos nerviosa (23 de noviembre de 2017). Recuperado de https://www.pharysol.es/blog/remedios-la-tos-nerviosa/

Cómo combatir el resfriado en niños

Cómo combatir el resfriado en niños 1600 1067 Elena Serrano

La llegada del frío trae consigo decenas de cepas de virus vinculados a la aparición de resfriados o catarros. ¿Tu hijo se ha resfriado? No te preocupes. A continuación, te explicamos algunos trucos para combatir el resfriado en niños.

Evita más contagios

Picor en la garganta, congestión nasal, mucosidad, estornudos, tos, sensación de cansancio, dolor de cabeza, unas décimas de fiebre, son algunos de los síntomas que pueden aparecer en un niño resfriado. Si tu hijo tiene estos síntomas, recuerda que los virus que producen el resfriado se contagian fácilmente por el aire y a través de los esputos, por lo que la primera medida de precaución que debes tomar es asegurarte de que no vaya a la escuela para evitar el contagio de otros niños (Solo-Josephson, 2017).

Ataca las causas y alivia los síntomas

Los síntomas más fuertes de los resfriados comunes suelen remitir por sí solos en dos o tres días tras su primera manifestación y desaparecen por completo pasados unos siete días. Si tu hijo se ha resfriado, debes centrar tu atención en dos frentes: el de las causas y el de los síntomas.

¿Qué hago si mi hijo está resfriado? 

  • Controla la fiebre. Mide la temperatura a tu hijo para saber si tiene fiebre. Si es alta (cercana o mayor a los 38,5 ºC), es muy importante que hagas algo para que baje. Asegúrate de que no se tape ni abrigue en exceso, hidrátalo continuamente tanto con líquidos ingeridos como con compresas o toallas húmedas en zonas como la frente o los tobillos. Si eso no funciona, dale un baño con agua tibia (Caraballo Folgado, 2016).
  • Alivia el dolor de garganta y la tos. El dolor de garganta y la tos pueden ser muy molestos para tu hijo. Para aliviarlos, es fundamental que tenga la boca y la garganta húmedas constantemente. Prepárale agua caliente con limón y miel para que haga gárgaras varias veces al día. Asegúrate de que ingiere agua o zumos naturales con regularidad y ofrécele caldo de pollo con verduras, que además de aliviar el dolor de garganta, contiene todos los nutrientes que necesita para fortalecer sus defensas.
  • Suero salino y vaporizaciones para aliviar la congestión nasal. En un litro de agua hervida, disuelve una cucharada de sal y otra de bicarbonato de sodio. Deja enfriar y aplica unas gotas de forma regular en sus fosas nasales. También es muy útil que le hagas inhalar vapor de agua con eucalipto.

Si ves que los síntomas del niño no mejoran pasados varios días, es hora de ir a ver a su pediatra cuanto antes.

 

Referencias:

Caraballo Folgado, Alba. (2016). Remedios caseros para el catarro y los resfriados de los niños. Octubre de 2019, de página web de Guía Infantil: https://www.guiainfantil.com/articulos/salud/5-remedios-caseros-para-el-catarro-y-los-resfriados-de-los-ninos/

Solo-Josephson, Patricia. (2017). Resfriado común. Octubre de 2019, de página web de Nemours: https://kidshealth.org/es/parents/cold-esp.html

 

 

Cuáles son los mejores alimentos para el resfriado

Cuáles son los mejores alimentos para el resfriado 1350 900 Elena Serrano

La combinación de un clima frío y unas defensas bajas es el caldo de cultivo ideal para resfriarse. Para prevenir y reponerse de un resfriado, no hay mejor aliado que una buena alimentación. Estos son los mejores alimentos para el resfriado.

Alimentos para el resfriado: Fortalece tu sistema inmunitario

La mejor forma de prevenir un resfriado es llevar una vida saludable y mantener las defensas altas. Ejercicio físico, una buena higiene e hidratarse con frecuencia son algunas de las recomendaciones habituales para garantizar el buen funcionamiento del sistema inmunitario.

La alimentación es otra de ellas y es importante que tengas claro cuáles son los nutrientes esenciales involucrados a la hora de planificar una alimentación saludable que fortalezca las defensas y el sistema inmunitario. Recuerda: el hierro, el zinc y las vitaminas B, C y D son imprescindibles para mantener las defensas altas (Hierro, 2019; FESNAD, 2016).

Los mejores alimentos para prevenir y reponerse del resfriado

  • Alimentos con zinc. La falta de zinc en el organismo está directamente asociada con unas mayores probabilidades de sufrir un resfriado. Por eso es muy importante que introduzcas en tu dieta judías, garbanzos, huevos (especialmente las yemas), cereales integrales, pescados y mariscos, carne de cordero, higos, espárragos y nueces.
  • Alimentos con hierro. Pescados como el salmón o el atún, todo tipo de legumbres secas y el hígado tienen un alto contenido en hierro.
  • Vitamina B. Fundamental para el sistema inmunitario y el buen funcionamiento de arterias y el corazón. Algunos alimentos que la contienen son la col rizada, las setas, los cereales integrales y las legumbres.
  • Vitamina C. Cítricos como la naranja, el pomelo o la mandarina, melón, kiwi, fresas, espinacas y coles de Bruselas.
  • Vitamina D. Pescados como el bacalao, la sardina o el rodaballo, leche y huevos.
  • Alimentos con cisteína. La cisteína es un aminoácido que ayuda a suavizar la mucosidad, por lo que es de gran ayuda durante un resfriado. Los alimentos que la contienen son principalmente el ajo, la cebolla y el puerro.
  • Miel en lugar de azúcar. Las propiedades antioxidantes y antibacterianas de la miel la convierten en una aliada natural para prevenir y combatir el resfriado.
  • El jengibre es muy recomendable gracias a sus propiedades antisépticas y analgésicas.
  • Caldo de pollo y verduras. Un caldo desgrasado de pollo y verduras es mano de santo para el resfriado, tanto por los nutrientes que aporta, como por el bienestar y el alivio que produce en la inflamación de garganta.
  • Alimentos probióticos. Son de gran ayuda para mantener equilibrada la microbiata. Los más fáciles de conseguir son yogur, chucrut, kéfir y miso.
  • Líquidos. Esto es fundamental. Debes ingerir más líquidos de los que te pida el cuerpo (entre 2 y 3 litros diarios). Puede ser agua, pero también zumos naturales o consomé.

 

Referencias:

FESNAD. (2016). Alimentos para mantener a raya los alimentos. Octubre 2019, de página web de FESNAD: https://www.fesnad.org/index.php?seccion=dinamico&subSeccion=noticia&idN=91

Hierro, Carmen. (2019). Combate el resfriado desde el plato. Octubre de 2019, de edición online de El Periódico: https://www.elperiodico.com/es/sociedad/20190107/mas-salud-alimentos-combatir-resfriado-7231656